Vai sīpoli ir ēdama informācija par puķu sīpoliem, kurus varat ēst
Viens no biežākajiem jautājumiem, ko dzirdam, ir “Vai sīpoli ir ēdami?” Kad runa ir par puķu sīpoliem, patiešām ir daži, ko var ēst. Šeit ir daži puķu sīpolu veidi, kurus varat ēst, bet tikai tad, ja tos ir apstiprinājis kāds, kurš ir informēts par šo praksi:
- Vīnogu hiacinte - Daži avoti norāda, ka vīnogu hiacintes sīpoli var būt ēdami. Faktiski Baknella universitāte saka, ka senās Romas ārsts divreiz vārīja sīpolus un baudīja to ēšanu ar etiķi, zivju mērci un eļļu. Tomēr tas, ka romiešu ārsts it kā ēda spuldzi, nenozīmē, ka tā ir laba ideja. Atkal vienmēr pārbaudiet pie profesionāļa, pirms nolemjat pagatavot vīnogu hiacintes sīpolu partiju.
- Blīves hiacinte - Tāpat dažādi avoti norāda, ka itāļi bauda lampascioni sīpolus - savvaļas augu, kas pazīstams arī kā pušķu hiacinte. Sīpoliem nepieciešama atkārtota mērcēšana un skalošana, lai noņemtu mucinous goo, kas lielākajai daļai cilvēku šķiet nepatīkams. Daudzi mūsdienu pavāri domā, ka sīpoli ir pagatavoti tikai ar bagātīgu vīna un olīveļļas daudzumu. Ja vēlaties eksperimentēt ar ēdamo puķu sīpolu veidiem, noteiktos augstvērtīgos gardēžu tirgos varat iegādāties lampascioni sīpolus burkās..
- Kamassijas lilija - Vēl viena ēdama hiacintes māsīca ir zilās camas (Kamassijas piemineklis), kas pazīstams arī kā camassia lily. Sīpoli no šīs savvaļas ziedu aug nedaudz tuvāk mājām. Faktiski amerikāņu rietumvalstu indiāņu ciltis uzturēšanas nolūkos paļāvās uz sīpoliem. Problēma tomēr ir tāda, ka sīpolu novākšana nokauj augu, un pārmērīga ražas novākšana var apdraudēt zilās camas. Ja jūs nolemjat izmēģināt zilo camas sīpolu novākšanu, noņemiet ne vairāk kā vienu ceturtdaļu no jebkura savvaļas ziedu audzes. Ne sajaukt šo augu ar toksiskajām Death camas (Zigadenus venenosus).
- Dālija - Lielākā daļa cilvēku neapzinās, ka dālijas ir cieši saistītas saulespuķes un topinamburi vai ka jūs varat ēst arī dāliju sīpolus (sakneņus). Lai arī tiek teikts, ka tie ir nedaudz mīlīgi, tiem ir dažādu garšu klāsts, sākot no pikanta ābola un beidzot ar seleriju vai burkānu, un kraukšķīga tekstūra, kas līdzīga ūdens kastaņiem.
- Tulpe - Vārds arī saka, ka tulpes ir ēdamas, lai gan tās, kā tiek ziņots, ir diezgan cietes, mīlīgas un bez garšas. Neizmantojiet brīdinājumu, bet nemēģiniet to izdarīt, vispirms nesazinoties ar profesionāli. Nav vērts riskēt. Dažādi avoti norāda, ka tulpju sīpoli var būt toksiski arī mājdzīvniekiem.
Pie citām sīpoliem, kas, kā ziņots, ir toksiski mājdzīvniekiem (un varbūt cilvēkiem), ietilpst lilijas, krokuss, maijpuķītes un - hiacinte. Vai hiacintes ir droši ēst? Tas lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes. Tas ir pierādījums, kāpēc nav laba ideja paļauties uz to, ko lasāt internetā. Pat informācija no uzticamiem akadēmiskiem avotiem var būt ļoti atšķirīga.
Atteikšanās: Šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības vajadzībām. Pirms JEBKĀDA auga norīšanas vai izmantošanas citiem mērķiem, izņemot dekoratīvos, lūdzu, konsultējieties ar profesionālu vai ārstniecības augu speciālistu.
