Vai fuksijas ir ēdamas Uzziniet, kā ēst fuksijas ogas un ziedus

Franču mūks un botāniķis Šarls Plumjērs Hispaniola salā 1600. gadu beigās atklāja fuksiju. Vietējiem iedzīvotājiem tajā laikā bija skaidrs, ka nav fuksijas augu toksicitātes, un Plumjē daudz rakstīja par auga aromātu un ārstniecisko pielietojumu. Tagad ir vairāk nekā 100 šī daudzpusīgā ziedošā auga sugu, kuras izplatītas siltākajos Amerikā un Jaunzēlandē.

Ir neskaitāmas augļu šķirnes, gan savvaļas, gan kultivētas. Daudzi no tiem ir ēdami un patiesībā garšīgi, savukārt citi nav garšīgi, bet gan efektīvas zāles vai ar daudz barības vielām. Tiešām, citi ir faktiski toksiski vai indīgi, un pēc norīšanas tie var izraisīt nopietnas slimības vai nāvi. Vai fuksijas ir ēdamas? Šis ir pamatots jautājums, jo dziļi purpursarkanās ogas šķiet kā sulīga, tangi salda delikatese.

Faktiski visi fuksijas augļi ir ēdami, un jūs varat ēst arī ziedus. Kopumā ogas ir viegli pīrāgas ar citronu svaigumu. Daži gardumi salīdzina tos ar ķiršiem bez kauliņiem. Jebkurā gadījumā tie nav toksiski un tos var ēst dažādos veidos.

Ogu un ziedu novākšana

Tā kā mēs esam noskaidrojuši, ka nav fuksijas augu toksicitātes, ir droši savākt dažas ogas un / vai ziedus un izmēģināt tos. Ogas bieži ierodas vasaras beigās, parasti tāpēc, ka augs joprojām zied. Efekts ir dekoratīvs un unikāls. Tā kā augi ziedēšanas laikā turpina augt, ogas var novākt jebkurā laikā.

Ogas vajadzētu būt mīkstām, gludām un diezgan viegli nogriezt no kāta. Varat arī izmantot šķēres, lai tās nogrieztu. Nomazgājiet augļus un pagatavojiet tos tā, kā vēlaties. Ziedi ir arī ēdami. Raža ir pilnībā atvērta. Izmantojiet ziedlapiņas kā salātus, dekorējiet vai sasaldējiet ledus gabaliņos, lai iegūtu labu dzērienu ballītē.

Ēdot fuksijas ogas un ziedus, galdā tiek pievienots C vitamīns un daudzas citas barības vielas, vienlaikus izgaismojot visus jūsu ēdienus..

Viena no populārākajām lietām, ko darīt ar ogām, ir padarīt to par ieziežamu ievārījumu. Metode ir tāda pati kā vairumam citu ogu ievārījumu. Jūs tos varat arī cept plācenīšos, smalkmaizītēs, kūkās un citur. Virsū tos aplejiet ar pankūkām vai saldējumu vai pievienojiet augļu salātiem. Viņu maigi pīrāgu saldais aromāts gaļas ēdienus izgaismo kā čatniju. Tie ir lieliski piemēroti arī ēšanai no dārznieka parocīgām uzkodām.

Rūpējieties par saviem augiem, un viņi par jums parūpēsies. Pārliecinieties, ka jūsu fuksijas augs ir daļēji saulē, kur saknes var palikt vēsas. Pavasarī barojiet ar lielu potaša mēslojumu, lai palielinātu ziedu un, protams, augļu daudzumu.

Ja jūsu augs ir izturīgs, ziemas beigās to viegli apžāvējiet. Ja jums ir maiga šķirne, mēģiniet to ziemot iekštelpās. Ar nelielu piepūli daudzas no fuksijas šķirnēm gadiem ilgi var dot augļus jūsu mājām.