Amaranta augu novākšana, kad ir amaranta ražas novākšanas laiks

Amarants ir augs, kas ietilpst vienā no četrām kategorijām: graudaugu, dārzeņu, dekoratīvo vai nezāļu. Atšķirības ir vairāk vai mazāk kultūras preferences, jo visi veidi ir ēdami un ļoti barojoši. Gan zaļumi, gan sēklas ir ēdami, zaļumi pēc garšas nedaudz līdzinās spinātiem, un sēklas samaļ miltos vai ēd līdzīgi kvinojai ar līdzīgu olbaltumvielu perforatoru.

Kaut arī no 60–70 amarantu sugām 40 tiek uzskatītas par vietējām Amerikā, jūs, iespējams, audzējat vienu no trim: A. hipohondrija (Prinča spalva), A. cruentus (Purpura amarants) vai A. trīskrāsains (Tampala, kuru galvenokārt audzē savām lapām). Pirmās divas sēklas ir gandrīz baltas līdz gaiši rozā, bet pēdējās ir melnas un spīdīgas.

Amaranta graudu novākšana no visiem amaranta veidiem ir pareiza, taču dažās arēnās melno sēklu sajaukšana ar bālākajiem graudiem tiek uzskatīta par piesārņotāju, kas, domājot, ir tikai kosmētiska, jo tie visi ir ēdami.

Kad jānovāc amarants

Gandrīz tūlīt varat sākt novākt amarhāna augus zaļumiem. Jaunie zaļumi ir lieliski piemēroti salātiem, savukārt vecāki zaļumi ir labāki, ja tos pagatavo kā spinātus.

Sēklas nogatavojas apmēram trīs mēnešus pēc stādīšanas, parasti vasaras vidū vai beigās, atkarībā no jūsu klimata un stādīšanas. Viņi ir gatavi novākt, kad viņi sāk krist no zieda galvas (pušķi). Dodiet pušķi maigi krata. Ja redzat, ka sēklas nokrīt no pušķi, ir pienācis amarba ražas laiks.

Kā novākt amarantu

Tagad, kad esat pārliecinājies, ka sēkla ir gatava novākšanai, jūs varat vai nu sagriezt, pakārt augus nožūt un pēc tam atdalīt sēklas no pelavām, vai arī gaidīt, lai nogrieztu pušķi no auga sausā dienā, 3-7 dienas. pēc smaga sala. Līdz tam sēklas noteikti būs sausas. Tomēr putni, iespējams, ir nokļuvuši daudz vairāk nekā jūs.

Vēl viens amaranta novākšanas veids ir tas, kad sēklas sāk viegli nokrist no pušķiem, paņemiet sēklu galviņas rokās un berzējiet tās pāri spainim, lai noķertu sēklu. Pēdējai metodei būs vajadzīgas vairākas ražas šādā veidā, lai noņemtu atlikušās sēklas, tām izžūstot. Tas arī samazina gružu un pelavu daudzumu, kas jānoņem.

Neatkarīgi no tā, kā jūs novākat savas amarhijas sēklas, jums būs jānovāc pelavas no sēklām. To var izdarīt, izmantojot secīgus sietus; sakrauj dažāda lieluma sietus no mazākajiem apakšā līdz lielākajiem augšpusē un caur tiem krata sēklas un pelavas. Kad sietu kaudze būs savrup, jums paliks viens, kurā ir tikai sēklas.

Sēklu noņemšanai no pelavām varat izmantot arī “rampas” metodi. To sauc arī par “trieciena un lidojuma” metodi, un to tiešām vajadzētu darīt ārpus telpām, lai jūs savā virtuvē negribētu nekārtības. Uzlieciet sīkdatņu lapu uz zemes un, izmantojot griešanas dēli, izveidojiet leņķisko rampu. Ielejiet sēklas uz sīkdatnes lapas un izpūtiet pret rampu. Sēklas satīs rampu augšup un atpakaļ uz leju, bet pelavas pūtīs pāri pļaušanas dēlim.

Kad esat novācis amarandu, pirms tās uzglabāšanas tas ir pilnībā jāizžāvē; pretējā gadījumā tas veidosies. Atstājiet to uz paplātēm nožūt saulē vai iekšpusē pie apkures avota telpās. Reizēm maisa sēklas, līdz tās ir pilnīgi sausas. Uzglabājiet tos necaurlaidīgā traukā vēsā, sausā vietā ne ilgāk kā 6 mēnešus.