Ēdot ginkgo riekstus informācija par ginkgo koku augļiem

Ginkgo ir lapu koks, kas visciešāk saistīts ar senajiem velosipēdiem. Tā ir relikvija no aizvēsturiskiem laikiem, kas datēta ar Permas periodu (pirms 270 miljoniem gadu). Pēc tam, kad domāja, ka tā ir izmirusi, to no jauna atklāja vācu zinātnieks 1600. gadu beigās Japānā. Ķīniešu budistu mūku grupa izvirzīja savu misiju sugu saglabāšanai un kultivēšanai. Viņi guva panākumus, un šodien ginkgo var atrast visā pasaulē kā dekoratīvo koku.

Kā minēts, koks patiešām dod augļus vai vismaz to dara mātītes. Ginkgo ir dvīņu, kas nozīmē, ka vīriešu un sieviešu ziedi tiek nēsāti uz atsevišķiem kokiem. Augļi ir gaļīgi, brūngani oranži apmēram ķirša lielumā. Kaut arī koks neradīs augļus, kamēr tam nebūs ap 20 gadu, tiklīdz tas notiks, tas kompensē trūkumu, saražojot.

Lielais augļu skaits nokrīt no koka, ne tikai sagādājot putru, bet sagrauztie augļi arī izdala diezgan nepatīkamu smaku. Visi piekrīt, ka aromāts ir nepatīkams, taču cik lielā mērā tas ir atkarīgs no cilvēka - daži to raksturo kā nogatavojušos kamēra sieru vai sasmakušu sviestu, bet citi to vairāk salīdzina ar suņu fekālijām vai vemšanu. Jebkurā gadījumā vairums cilvēku, kas stāda ginkgo kokus, izvēlas stādīt vīriešu kokus.

Bet es atkāpos, kā būtu ar ēšanas ginkgo koku augļu ēšanu? Vai jūs varat ēst ginkgo augļus? Jā, ginkgo augļi ir ēdami mērenībā, un, ja jūs varat iziet no nejaukas smaržas. Tas nozīmē, ka vairums cilvēku ēd riekstu augļa iekšpusē.

Ēdot Ginkgo Biloba riekstus

Austrumu aziāti uzskata ēšanu Ginkgo bilOba rieksti ir delikatese un uzņem tos ne tikai aromāta, bet arī uzturvērtības un ārstniecisko īpašību dēļ. Rieksti pēc izskata atgādina pistācijas ar mīkstu, blīvu tekstūru, kas garšo kā edamame, kartupeļu un priežu riekstu kombinācija dažiem vai kastaņu citiem.

Rieksts faktiski ir sēkla un tiek pārdots Korejā, Japānā un Ķīnā kā “sudraba aprikožu rieksts”. Tos parasti grauzdē pirms ēšanas un izmanto desertos, zupās un kopā ar gaļu. Tomēr tie ir viegli toksiski. Vienā reizē vajadzētu ēst tikai dažas sēklas. Redzamais rieksts satur rūgtos ciānglikozes. Kad rieksts tiek pagatavots, tie sadalās, bet tas saglabā savienojumu 4-metoksipiridoksīns, kas noārda B6 vitamīnu un ir īpaši toksisks bērniem.

Un, it kā ar aizskarošu smaku un toksiskiem savienojumiem nepietiek, lai daudzus atbaidītu, gingko piedurkne ir vēl viena dūzis. Sēklu ārējā mīksto apvalku satur ķīmiskas vielas, kas var izraisīt dermatītu vai pūtītes, kas līdzīgas indes efejai.

Viss, kas teica, ginkgo riekstos ir maz tauku un daudz niacīna, cietes un olbaltumvielu. Kad ārējais slānis ir noņemts (lietojiet cimdus!), Ar uzgriezni ir pilnīgi droši rīkoties. Vienkārši neēdiet pārāk daudz vienā sēdē.

Atteikšanās: Šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības vajadzībām. Pirms JEBKĀDA garšauga vai auga lietošanas vai norīšanas medicīniskiem nolūkiem vai kā citādi, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu speciālistu..